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自动挂面机的操作技巧

       一、和面
       将面粉倒入拌面机内,然后按规定25%左右的比例进行加水,启动运力,把面和水拌均匀达颗粒状就可以使用。
       二、调整
       用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙的参考数据是:(330以上机组例外)在调整过程中,调紧或调松手轮的多少,有时不能一下调准,关键是要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮。
       三、操作
       把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。
2019/03/27 13:30:42 458 次